孜然月亮烧是什么菜

肉菜。食谱上说孜然月亮烧是一款肉菜，做这道菜要用到的食材有胡萝卜、葱花、蚝油、鸡精、盐、孜然粉、生抽、老抽、糖、蒜、胡椒粉和大量五花肉。