适量食用柿子有益健康，但不能过量：1. 柿子含有多种营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养成分，对治疗某些病症有一定辅助疗效。2. 柿子属于寒性食物，过量食用会引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状，并可能导致机体肥胖。3. 柿子不能和红薯、螃蟹、柠檬等食物一起食用，因为柿子中含有大量的鞣酸，遇到酸性物质容易凝结成块，不利于身体消化和吸收。
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柿子为什么不能直接吃
。因为生柿子味道酸涩，具有较强的收敛作用，食之过量，易致口涩、舌麻、大便干燥等。
生柿子其鞣酸和果胶含量比较高，这些物质在胃酸的作用下形成难以消化的。团块包裹着其他的食物，堵塞胃肠道。所以要吃成熟后的柿子。
柿子为什么不能直接吃
。因为生柿子味道酸涩，具有较强的收敛作用，食之过量，易致口涩、舌麻、大便干燥等。
生柿子其鞣酸和果胶含量比较高，这些物质在胃酸的作用下形成难以消化的。团块包裹着其他的食物，堵塞胃肠道。所以要吃成熟后的柿子。