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三种饭店餐饮策划小结之开业策划正文

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三种饭店餐饮策划小结之开业策划正文

1新饭店开业策划

如何使开业典礼活动为营销服务使开业典礼前后的活动成为一个市场营销活动的绝好机会

使开业典礼仪式不单纯是一个开业的标志,更是宣传和营销的载体呢开业策划,就是要利用开业这个契机,策划出一系列活动,通过各种活动或各种表现形式,将宾馆全方位地宣传出去,达到家喻户晓,人人皆知,广泛吸引消费者关注,为开业后宾客盈门经营效益和社会效益达到设计效果打下良好基穿

所以,这样的开业典礼,这样的策划,实际上已不局限于一般层面的开业典礼活动,而是一次绝好的大市场营销观念的具体运作。因此,宾馆开业后,宾客盈门是自然的事。后来的事实证明了这一点,第一年营业额就跃居当地行业前茅,且被省旅游局评为三星级宾馆。

2扭转老饭店经营不景气的策划

已经经营不好的老饭店,要扭转乾坤,确有难度。但通过运用大市场营销观念,找到夺人眼球的好主题,进行周密策划,还是有可能使老饭店起死回生的。

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